REFLUX PHARYNGO LARYNGÉ

REFLUX LARYNGO-PHARYNGE (R.L.P.)
(à différencier du reflux gastro-oesophagien (cf diaporama de Remacle  ))

CONSEILS:
– Surélever la tête du lit
– Ne pas se coucher moins d’une à trois heures après le repas
– Dormir sur le dos
– Eviter les boissons gazeuses l’après-midi et le soir
– Eviter café et piment
– Eviter tous les aliments provoquant des ballonnements
– Ne pas porter de ceintures serrées
ALIMENTS A FAVORISER:
Banane
Céleri

Haricots
noirs, rouges, Lima
Lentilles
Infusion de Camomille (pas les autres)
Pain: complet, seigle, non traité
Poulet
:grillé, au four, à la vapeur; sans peau
Bouillon de poule
Blanc d’oeuf

Fenouil
Poisson (et fruits de mer): grillé, au four, vapeur, sushi
Gingembre
Légumes verts
sauf poivron vert
Aromates & fines herbes
:sauf poivre & poivron, citrus & moutarde
Miel

Melon 

Flocons d’avoine
& céréales aux grains complets
Lait: écrémé, de soja, lactaid
Champignons 

Huile d’olive
Persil

Pâtes: avec sauce non acide
Poires
(max4/semaine et si mures)
Pommes de terre

Riz Soupes (avec nouilles et légumes peu acides)
Tofu

Blancs de Dinde (organique sans peau)
Navets

Légumes
(sauf oignon, tomates, poivrons)
Eau non gazeuse

– Pour les reflux acides certains gastro-entérologues conseillent de:
Diminuer les aliments fermentescibles tels que les légumes de la famille du chou, l’avoine (son, gruau, farine), l’orge (céréale, farine), les légumineuses, les pommes, raisins, poires, pruneaux, figues et dattes. Il vaut mieux privilégier les sources de protéines maigres : volaille sans la peau, poisson, fruits de mer, gibier, viande chevaline, filet de porc, tofu, produits laitiers à 1 % de matières grasses ou écrémé, fromage maigre (moins de 8 % M.G.). Les agrumes et les tomates qui peuvent irriter l’œsophage.

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